湖南省江南人民公社餐飲有限公司是一家以經營本土湘菜為主的大型連鎖餐飲機構，其前身人民公社大食堂成立于1998年。公司總部現(xiàn)設在梓園路廣濟橋長天大廈702室，總店位于長沙市勞動西路十字路口。公司旗下長沙地區(qū)現(xiàn)有六家分店和“湘佳煲”快餐連鎖店，另岳陽兩家分店，株洲一家分店，和宜春店、新化店兩家加盟店。現(xiàn)有員工800余人，年營業(yè)額6000多萬,年納稅額達400多萬。公司自2006年初面向全國實施加盟計劃以來，全國各大城市前來洽談的商家絡繹不絕。
八年來，公司在保持本土原料原汁原味的基礎上，勇于創(chuàng)新，開創(chuàng)了新派湘菜系，把單純的菜品與營養(yǎng)美學，淵遠的湖湘文化及各地域文化巧妙結合，成功開發(fā)了“公社佛跳墻”、“茄子炒豆角”、“一品刁子魚”等一系列招牌菜品，均已得到廣大消費者認可。另一方面，公司所有連鎖店均以鄉(xiāng)村和現(xiàn)代流行相結合的風格進行裝修，大小餐廳均以紅色文化作為背景，使顧客感到新鮮獨特，即品味美食佳肴，又感受企業(yè)文化。
在企業(yè)不斷發(fā)展的過程中，我們十分注重管理與服務的創(chuàng)新，采用最科學的管理模式，即本著“潛心口味，以人為本”的理念，為員工營造寬松開心的工作環(huán)境的同時，進行人性化的規(guī)范管理。公司通過不斷的探索和逐步完善，已擁有成熟的管理機制、嚴格的服務督導、資深的VI策劃體系，并且組建了自己的美食網（人民公社.CC或湘菜.CC）。
湖南省江南人民公社餐飲有限公司的注冊成立，“湘佳煲”快餐連鎖機構的創(chuàng)辦，連鎖加盟的正式啟動，為公司的發(fā)展注入了新的活力，為二次創(chuàng)業(yè)奠定了堅實的基礎。公司力爭成為立足本土長沙，輻射全國的湘菜新品牌。
